那本书是上个世纪一个文学大家写的散文,言语质朴,内容接地气又有种难得的闲散劲儿,让言若卿看得入迷。
言若卿一辈子没结过婚,但是精神世界丰富,倒也并不孤独,最喜欢的就是看书,像是魂穿了别人的人生,似乎把有限的生命活了很多次。
这本书的主人似乎并不爱惜这本书,前面几页有很多划线歪扭的批注,后面很多页好像都没被翻阅过,可书角都折了。
言若卿一边看,一边将折了的书角小心展平。
菜很快上齐,言若卿被香味吸引,小心地把书放在凳子上免得被弄脏。
“五颜六色的,真好看。”言若卿又深吸一口气,“味道也真香啊”
松鼠鲑鱼整体淋上了番茄汁,呈现出亮泽的橙黄色,炸过的鱼肉沿着菱形花刀的方向向外支楞着,像两块放大版的海参。
玉米、豌豆和胡萝卜丁错落其间,色泽鲜艳,惹人食欲。
皮蛋切成了若干小牙,呈花朵状摆放。
中间的心儿是灰黑色的,最中间还稍带流心,外层是咖啡棕色,半透明,像玻璃珠一样清透。
嫩青色的黄瓜斜着切片,散落在皮蛋之间。
两种食材都浸润在黑色的料汁里,闻上去既清爽,又够味。
被红糖汁浸润熬煮成了枣红色的藕,被片成数片,放在长条白瓷盘里,稍有间隙地码放得很整齐,藕孔中塞满了糯米。
莹润的红糖在藕片上挂汁,整体看上去晶莹剔透的,上面还撒了细碎的桂花,淡黄色和深红色相互映衬,格外好看。
言若卿先是夹了一筷子藕片,上面的挂汁还稍微粘腻地拉扯了一下。
她本以为藕片吃起来应该是脆脆的,入口却发现跟自己的预想不一样。
藕片的质地像是紫薯泥一样柔软,口感清爽而多汁,每嚼一下,都有红糖汁溢出来。
那红糖汁的甜度和浓稠度也很合适,清甜的味道和藕片本身的鲜爽相得益彰,吃着不腻,只觉得舌头被汤汁滋润了。
“这质地真是对老年人友好啊。”
言若卿叹道,又咬了一口,那糯米从藕孔中释放出来,软软黏黏的,很像八宝饭。
糯唧唧的口感,每嚼一下都会有糯米的清香释放出来,连带着红糖汁的甜蜜,吃得人心里舒爽。
言若卿又吃了一片,舔舔嘴唇,筷子伸向松鼠鲑鱼。