“哦哦哦，就是恁的保持住搅拌的速度前后一样，不能一会快，一会慢。”

“恁看看，恁要是早这么说，俺不就知道了吗。听读书人说话，就是费劲！”

“好，叔，是俺嘞不对，俺下次注意。叔，等恁看到锅里有这种毛毛样子的东西时，就可以找个笼屉，放上布，把这一锅东西倒进去，再盖上一块布，压上一块石头，压他个一个时辰就差不多了！”说着，张荆凯便把布垫进了笼屉里，李勇赶紧把那一锅东西倒了进去铺上了布，压上了石头。

时间一分一秒地过去了，到吃饭的时候了，一缕缕炊烟从相邻的人家飘出。等待，总是会有回报的。张荆凯让李勇把压在蒸笼上的石头搬开，揭开了盖在上面的布，映入眼帘的是一片洁白。

掰下一块放进嘴里，嗯，多么熟悉的味道，再也回不去的前世的味道。不知不觉间，张荆凯眼角有泪划过。

“小凯，恁咋了？咋哭了？”李勇发现张荆凯有点不对劲，便关心地问道。

“叔，俺想起师父了。这个味道和当年他做得一样，我”对于李勇的关心，张荆凯只能半真半假地说道，真的是味道，假的是师父。

“没事儿，人之常情，难免嘞。大不了，你给恁你师父立个碑，生祭死祭嘞时候去拜拜。”李勇安慰着张荆凯。

缓了一缓，张荆凯说道：“叔，俺没事了。来，尝尝俺弄嘞豆腐，可是中吃。婶子，你也来尝尝。”

李勇夫妇掰了一块，尝了起来。

“小凯，这东西真是中吃，而且看着也好看，完全看不出是豆子做的，而且，一斤豆子出了不了少的豆腐啊，小凯，恁真有本事。”李勇夫妇边吃边夸奖道。

“叔，那这个事咱俩是不是得好好说道说道啊。”

“是得说道说道，走，进屋说。”

张荆凯想了一想，说：“是这样，叔，一斤豆子出三斤豆腐，还用了二两白酢，俺也不知道这东西都啥价，恁给算算！”

“中，一斤豆子五文钱，二两白酢三文钱，也就是咱这三斤豆腐成本是八文钱。”