下黑手

话虽这么说，但老太太如此鼓励她，虞芹嘴上不说，心里也憋着一股劲儿，一定不能让老太太失望！

当天下午，虞芹就去到了酒楼，宣布了自己要参赛的事情。

掌柜的闷了那么多天，如今一扫阴霾又恢复了干劲，还说要参加比赛，伙计们开心轻松之余，不由纷纷上前鼓励，为她加油。

她填好最后一张参赛表，赶在参赛报名日期截止前送了过去。

比赛共分为预赛、初赛和决赛三轮，预赛和初赛间隔半个月，初赛和决赛则间隔十天，算上前期的准备工作，粗略算下来，参加整场比赛至少需要一个月的时间。

京城各大酒楼和口碑不错的小馆子都能参加比赛，但店内到底哪个厨子参赛，那是店内掌柜决定的。

所以，预赛的存在便是刷下那些基本功不好、没有创意，完全靠掌柜的推荐，只为了在这场大赛上露个脸的厨子。刷下这些人，剩下有真本事的人，比赛才正式开始。

虞芹交完报名表之后就开始了紧锣密鼓的准备工作。

京城这么多家酒楼，能在京城这样金贵的地方闯出名声，让人把报名表递过去，那都是有真本事的，一个都不能小看。

所以即便只是预赛，虞芹也不敢掉以轻心。

因参赛人数众多，且时间无法统一安排，所以预赛是分批次进行的。

虞芹两家店的厨子都被分到了同一天的同一时辰。

到了预赛那日的傍晚，虞芹提前打烊，带着方大厨、柳杨和车博赶到了城西和城南交界处的空地上，按照指引，各自去到自己的炉灶前。

预赛远没有初赛、决赛那般严肃，再加上参赛人多，时日长，所以赛方只提供调料和锅铲瞪，食材则需要参赛者自己准备。

虞芹等人到时，时辰已快到了，她前后左右的参赛者都已到齐。

“啧，这么年轻的姑娘也来参加比赛啊？瞧你这小胳膊小腿的，拿得动刀吗？”右边的胖厨子言语轻佻，说完后，周围几人都哈哈大笑起来，无一人站出来为虞芹解围。

不过她也不需要。

这样的话她听多了，早已不会生气。