第三百七十一章 ?广椒炒腊肉

挂在炉灶墙旁的架子上,一看这布置,就能知道老爷子经常下厨。

高威把百姓送的新鲜海鱼放下,道:“郡公夫人在京城开了好几家店铺,手艺可好了。”

“是吗?”老爷子很是惊奇。

虞芹摆手笑笑,谦虚道:“就是会做些家常菜,为了糊口赚钱罢了。”

“京城好几年才有一次的美食大赛,郡公夫人得了

第二名。”高威比出两根手指,道:“第一名是虞掌柜的伙计,您想想,她是不是很厉害?”

“嚯!”这下老爷子更震惊了,“美食大赛我也是听说过的,你竟然得了第二?真是不得了!又能开店又能做菜,还是郡公夫人。”

说完,他连连点头,道:“看来这下阳州城是真的要热闹起来了。”

当时在学堂,他得知虞芹的真实身份时,已经被郡

公夫人还跑到乡下这事惊到了,而现在,他是彻彻底底佩服起虞芹来。

“没想到你年纪轻轻的,这么不简单。”老爷子发自肺腑感慨道。

虞芹被夸得脸都红了,“哪儿有那么夸张。好了好了,先生去歇着吧,高威你去陪着,我来做午饭就好。”

老爷子本还有些不好意思,但被高威一句“咱们在

这儿只会影响夫人发挥”给顺利劝走。

厨房只剩虞芹一人。

海鱼和在京城吃到的鱼不同,做法自然也需要注意。顾念到老爷子的牙口,且不知道县丞和长史的口味,所以虞芹打算做个原汁原味的。

做法自然就是清蒸,但此清蒸又非彼清蒸,相较于虞味堂的清蒸鱼来说,做法稍有不同。

鱼不大,腌制一刻钟足够。

趁着腌制入味的空档,将配料一应准备好,再烧旺火炒两个素菜,顺手把米饭蒸上,估摸着时间,等会儿能和清蒸鱼一块出锅。