火烧的很旺,温度也高,没多大一会儿锅上就开始冒热气了。
等着木头变成了炭火的时候,田青杏就打开锅用勺子翻了个儿,在把锅盖盖上接着闷。
她用玉米面子做了饼子,在大锅周围贴了一圈。
约莫得有八个,算上周家人,一个人两个刚刚好!
天还没彻底黑的时候田青杏就做好了饭。
她找了个白瓷大碗,说是碗,其实比正常的碗要大上两个号。
田青杏在里面装上了红烧肉,又把饼子用布巾包好,急匆匆的奔着周家去了。
周家今天就没打算吃晚饭。
忽然间见田青杏过来了,周婆子以为是田青杏饿了,于是就道:“我去煮几个土豆,咱们一起吃。”
田青杏笑着把东西放下:“不用了,我今天做饭了,来就是给你们送点的呢!这是我做的,大家尝尝吧。”
周家的众人这才看到田青杏带来的碗里面竟然是一碗肉!
油量带着红色的肉,一块挨个一块,让人看了就只咽口水。
田青杏也不多说话,就把肉还有饼子放下:“我家里面留了自己吃的份,这些就放在这了,赶紧吃着,若是明天坏了可就浪费了!”
周婆子连忙道:“这可使不得!”
田青杏也不和周婆子撕扯,而是一溜烟的走了,一边走还一边喊了一句:“小山!你帮姐姐尝尝好不好吃,若是不好吃告诉我一声,我下次改进!”
田青杏都走了,周婆子看着这一碗红烧肉有一些出神。
这一碗肉,怎么也得用二斤肉才能烧成。
青杏这孩子…心眼都是实诚的。
这要是放在旁人家的孩子上,就算是她曾经帮助过,也不会像是田青杏这样赤诚。
周小山此时按捺不住的找来了筷子,期待的问道:“奶奶,我能尝尝吗?”
周婆子无奈的说道:“你姐给你送来了,你就吃吧,不过小山,你可得学着你青杏姐的样子,这心中啊,得记住人的恩情,知道感恩,等你以后长大了…你青杏姐遇见了什么难事儿,你可不能不帮!”
周小山此时已经尝了一口红烧肉了。
肥肉的部分软糯且不油腻,瘦肉的地方咬在口中也是十分入味。